五常稻花香大米怎么样?价格是多少?

时间:2022-08-11 04:45:56 新郑网名网 52625
五常稻花香大米怎么样?价格是多少?

五常稻花香大米怎么样?价格是多少?

五常稻花香大米怎么样?价格是多少?

感谢邀请,真正的五常稻花香大米是非常好吃的,就是不吃菜光吃米饭也是非常好吃的,特别是稻花香2号,由著名水稻专家田永太先生改良出的最好吃的水稻品种,只有在五常本地老百姓的手里才能买到真正的稻花香大米,安家民乐的稻花香大米是最好的米,政府划定区域,最低得8元以上一斤,产量低,出米率低,一斤水稻出5米,山泉水灌溉,黑土地滋养,地理位置好,气候独特。

五常大米为什么贵?

五常大米向来被人们视为米中精品,销售价格也要高于普通大米。不少吃货不禁想问:五常大米为什么那么贵?

五常大米特指五常地区种植的稻花香2号稻谷品种,其价格高昂的原因包括以下几点:

1.五常地区稻谷的产量有限。近几年,根据农业部门的播种面积数据统计,五常地区的每年的大米总产量不超过100万吨。但有报道称,市场每年对五常大米的实际需求量在千万吨以上,正所谓“物以稀为贵”。因此,许多人讲“五常稻谷(大米未加工的前身)的价格比一般成品大米的价格高得多”确是事实。

2.人工收割成本高,自然晾晒难度大。按照目前的农业作业习惯,稻谷的收割和脱粒往往都是由联合收割机一并完成。刚收割的稻谷含水量好,容易霉变,往往需要通过烘干机降到安全水分后,才能进行存储和加工。而五常当地居民仍旧采用手工收割方式。为了提高大米的口感,五常大米手工收割后,往往会经过一段时间的自然晾晒(相当于烘干),使稻谷经过“后熟期”后,才会进入到脱粒加工的流程。这其中大大增加了人力和时间的投入。

3.出米率低。出米率指稻谷经过加工后,变成成品大米的比例。通常,北方大米的出米率约为68%~70%左右,但五常大米的粒型偏长,加工过程中的米粒容易折断,这大大降低了实际出米率。因此,五常大米的出米率仅为55%左右。对于生产设备落后的企业而已,出米率甚至低到50%左右。

因此,正宗五常大米的价格确实不低,甚至要高于普通大米价格数倍。

卢士军 营养学博士

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